Recettes - ModeTricotinette

ModeTricotinette

Toutes mes passions, mes créations en tout genre aux fils des années !!!

     
vendredi 13 novembre 2009

Chauds les marrons, chauds !

Après 2 heures de marche avec mon amie Mariluz (vi vi, je me remets à l'exercice ;)), voici mon petit travail du matin... Ne trouvant pas de châtaignes en conserve sur mon île, j'ai acheté 2 kg de châtaignes fraîches (1€/kg, pas chères du tout, non ? ) en prévision du repas de Noël, puis j'ai farfouillé sur le net pour savoir la façon la plus simple de les conserver. Voila donc mon petit remix d'infos pour si ça peut vous être utile... Après m'être bien brûlée et ne plus sentir le bout de mes doigts, lol ! ... [Lire la suite]
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mardi 6 octobre 2009

Arepas !

Coucou ! Voici une nouvelle recette pour vous ! Tout d'abord un peu de culture... La Arepa : Plat traditionnel de la cuisine de Colombie et du Venezuela tout en faisant partie importante de la cuisine des autres pays d'Amérique (Panama et Puerto Rico entre autres). Il a également réalisé une propagation importante dans les îles Canaries (où je vis ;)) après le retour des migrants en provenance du Venezuela. Dans ces régions, elles sont généralement consommées (grillées ou frites) pour accompagner d’autres plats, tout... [Lire la suite]
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mercredi 19 août 2009

Vos tourtes !!!

Pour vous montrer les jolies tourtes au thon que certaines d'entre vous ont testé et,sans prétention de ma part... , je crois pouvoir dire également, bien apprécié ;) Voici de quoi vous faire saliver... miam ! Merci encore pour les photos mes copinettes ;) Si vous faites également des photos de vos tests de mes petites recettes, je serais ravie de les publier aussi ;) La recette est ici pour si ça vous tente... Bisous !
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jeudi 13 août 2009

Quesillo Canario

Comme promis ici, voici ma petite recette pour faire un Quesillo Canario. En fait, c'est un flan originaire d'Amérique Latine, mais à la différence du flan traditionnel qui est compact celui -ci est plutôt poreux... Voici donc ! ♥ Plein de Bisous ♥
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mercredi 12 août 2009

Pâte à crêpes

Voici aujourd'hui pour vous, ma recette de la pâte à crêpe ! Mes prochaines recettes seront le quesillo canario, ma pâte à pizza (fine et croustillante) et ma pâte à Arepas (galettes de maiz à remplir de mille et une choses... , miam !), j'espère que vous aimerez... À tout bientôt !!!
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dimanche 2 août 2009

Tourte au thon

Coucou tout le monde ! Aujourd'hui une petite recette de ma belle mère revue et corrigée par moi, lol !!! La "Empanada de Atún" , en français... Tourte au thon ! Trop trop bonne et idéale pour un pique-nique !!! Cliquer sur ma photo pour la recette. Bon Dimanche et
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mercredi 22 juillet 2009

Mes petits pâtons...

(et pas petons hein, ) Sont devenus grands ! Coucou tout le monde ! Et oui, non pas une histoire de pieds mais de pâtes ! Car hier j'ai passé ma journée entre la cuisine et le repassage... La cuisine super mais le repassage pfff... j'aime pas, Et voici le résultat de mon travail !!!Long long mais si bon !!!!! Avec des croissants !En voici quelques uns, tout chaud, sortis du four ! C'est ma seconde fournée car les premiers furent mangés sans me laisser le temps de les photographier, lol ! Faut dire que j'ai des ogres à la... [Lire la suite]
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mardi 7 avril 2009

Ma Tartiflette Canarienne...

Comme promis depuis quelques temps déjà... Voici ma petite recette de ma Tartiflette à moi, dite "Tartiflette Canarienne". Ingrédients :Environ une baguette et demi de painUn camembert et demi (ou Reblochon comme pour la recette originale)Gouda ou gruyère en tranches ou râpéBacon en tranchesQuatre oeufs200 ml de crème fraîche liquideLait, chapelure, sel, poivre et muscade. Préparation :Tout fonctionne en étages... lol !Sur les fondations (dans votre plat)Premier étage : tranches de pain mouillées de lait... [Lire la suite]
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dimanche 1 mars 2009

Tiramisú !!!

tout le monde !!! Juste une petit coucou pour partager un petit lien bien délicieux !!! Et oui, hier j'ai tenté la petite recette du Tiramisú Classique de Manucré@ et voici le résultat !!! Appétissant non ??? Et en plus super simple, rapide et économique !!! Que demander de plus ? lol !!! La recette est ici. tout plein Manu ! Bon Dimanche !!!
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dimanche 19 octobre 2008

African Curry !

Coucou les filles ! Quoi de plus agréable, pour un délicieux Dimanche, qu'un bon petit plat ! Donc, voici pour vous une petite recette à moi qui fait le régal de toute ma petite famille, mais aussi de tous mes invités ! Simple, facile à réaliser et peu coûteuse... Scrap réalisé grâce au kit "Tropical punch" de Dani Design En espérant que vous vous régaliez... Tout plein de bisous !!!!!!!!
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